蓼属植物饲料添加剂

抗沙门氏菌

利用蓼属植物中的黄酮类代谢产物，在改善湿贮玉米发酵品质的同时，赋予饲料抗沙门氏菌能力，并增强雏鸡的抗感染免疫力。

张玉 · Zhao, Junxiang · 李井春 · 曹阳 · Zhao, Fangfang · Li, Muyang · Zhao, Lei · 李雁冰

Poultry Science 2025

技术优势

实验组的酵母菌和大肠菌群含量显著低于对照组，乳酸和乙酸含量显著高于对照组（P < 0.05）

实验组抗沙门氏菌能力显著增强（P < 0.05）

10%春蓼组雏鸡血清IL-1β、IL-6和TNF-α水平低于未发酵攻毒组（P < 0.05）

10%春蓼组和发酵攻毒组雏鸡血清IgG、IgA和IgM水平高于未发酵攻毒组（P < 0.05）

应用场景

• 家禽饲料添加剂：直接混入湿贮玉米或饲料，替代抗生素促生长剂，改善肠道健康。
• 抗感染饲料：通过发酵产生有机酸和抗菌代谢物，降低饲料中病原载量，预防肠道感染。
• 沙门氏菌防控：饲料层面持续抑制沙门氏菌，并在攻毒后增强雏鸡特异性抗体应答，实现全程防控。