田菁根多糖

护肝多糖

一种从盐碱地作物田菁根中提取的天然多糖，通过调控乙醇代谢与抗氧化通路保护肝细胞。

Xue-Mei, Yang · Xi-Ke, Xu · Zhao-Ting, Li · 祖先鹏 · Xin, Chen · Dong, Hongyuan · 张卫东 · 姜北 · Shen, Yunheng

Industrial Crops and Products 2026

参数信息

平均分子量

7.97 kDa

技术优势

护肝有实证

在乙醇损伤的HepG2细胞模型中显著提升细胞活力，同时降低转氨酶ALT和AST水平。

机制清楚

通过激活Keap1-Nrf2/HO-1信号通路，协同调控乙醇代谢并增强抗氧化防御。

来源可持续

从广泛分布于盐碱地区的未充分利用工业作物田菁根中提取，原料易得。

应用场景

• 保肝药物：为开发保肝药物提供天然来源的先导化合物，尤其针对酒精性肝损伤。
• 天然产物提取：从田菁根中提取纯化多糖，验证了盐碱地作物废弃根部的利用潜力。
• 功能性食品：作为功能性食品原料，帮助经常饮酒人群减轻肝损伤并增强肝脏抗氧化能力。