豇豆中新烟碱转化产物

共暴露风险更高

首次在零售豇豆中鉴定出新烟碱类杀虫剂的多种转化产物，部分产物膳食暴露水平超过母体杀虫剂。

Zhang, Qing · 余晓 · Yilin, Xiao · Liu, Yanna · 姜晓满 · Sanganyado, Edmond · 刘少达 · 夏星辉

Environmental Science & Technology 2023

参数信息

新烟碱浓度范围

0.0824-5.34 ng/g

转化产物浓度范围

0.0636-1.50 ng/g

膳食暴露比

1157 %

技术优势

转化产物也要控

研究证明新烟碱转化产物在蔬菜中普遍存在且部分暴露风险高于母体，因此风险评估不能只看母体农药。

新产物找得到

采用扩展疑似筛查策略，在零售豇豆中鉴定出31种来自新转化过程或过程组合的新转化产物。

应用场景

• 农药残留风险评估：提供转化产物数据，完善膳食暴露评估。
• 蔬菜质量安全监控：建立豇豆中转化产物筛查方法，监测市售蔬菜。
• 食品污染物检测：扩展污染检测范围至新烟碱转化产物。