高效捕获单增李斯特菌
通过PEG介导的头孢吡肟功能化磁性纳米粒子，实现对食品中单增李斯特菌的高效特异性捕获，为快速检测提供新型分离材料。
Xiao, Fangbin · Wang, Zhengzheng · Weiqiang, Li · Wenfei, Qi · Bai, Xuekun · 许恒毅
Food Chemistry 2023
对高浓度（3.1 × 10⁶ CFU/mL）莴苣样品中的单增李斯特菌捕获效率超过73.8%，保障了后续检测的灵敏度。
采用抗单增李斯特菌单克隆抗体作为第二锚定剂，保证了对目标菌的特异性识别，避免非目标菌干扰。
整个检测过程约110分钟，适合食品样品的快速筛查。