维持李子贮藏品质
一种通过调节果实抗氧化与信号代谢来延缓后熟衰老的硫化氢供体保鲜剂。
Saiying, Han · Ling, Liu · Lilei, Wang · Jin, Han · Yeru, Ai · Huali, Wang · 曾凯芳 · 明建 · 邓丽莉
Postharvest Biology and Technology 2025
NaHS处理通过调节抗氧化系统和乙烯代谢，延缓果实软化。
处理组在12天贮藏后具有更高的市场可售果实比例，减少损耗。
NaHS下调PsACO1和PsACS1表达，减少乙烯产生，从而延缓成熟。
提高CAT、SOD、GR、APX活性并增加总酚和抗坏血酸含量，降低ROS和MDA水平，减轻氧化损伤。