IgY冻干保护剂

海藻糖-甘露醇复配

专为微波冷冻干燥设计，海藻糖与甘露醇按1:3复配，有效抑制IgY聚集并维持抗体活性。

Wang, Zhe · Liu, Wenchao · 段续 · 任广跃 · 李琳琳 · 曹伟伟 · Guo, Jingfang · Zhu, Lewen

International Journal of Biological Macromolecules 2024

参数信息

活性抗体保存率

78.57 %

技术优势

保护活性

海藻糖和甘露醇作为复合保护剂能减少IgY在冻干过程中的聚集，从而维持其与抗原的结合能力，使活性抗体保存率达到78.57%。

防塌陷

在海藻糖与甘露醇比例为1:3时，能够降低微波冷冻干燥最终产品的塌陷倾向，改善产品外观。

防团聚

复合保护剂可阻止IgY分子在冻干过程中的团聚，保持产品均匀性。

应用场景

• 口服抗体递送：冻干后IgY保持活性，便于口服制剂加工和储存。
• 抗体药物制剂：保护剂配方可直接用于抗体冻干制剂，减少活性损失。
• 功能性食品配料：提高IgY在功能性食品中的稳定性，延长货架期。
• 免疫检测试剂：降低冻干过程中抗体失活，保证检测试剂灵敏度。