内生菌降解DON毒素

降低小麦污染

一种表达UDP-葡萄糖基转移酶的内生菌株，可将脱氧雪腐镰刀菌烯醇转化为无毒的DON-3-G，并抑制禾谷镰刀菌生长。

Zhang, Qian · Zhu, Ya · 陈鑫 · Chuan-Chao, Dai · Mei, Yanzhen

Fungal Genetics and Biology 2024

参数信息

DON 转化率

71.4 %

禾谷镰刀菌感染率

15.7 %

籽粒 DON 含量降低幅度

0.56 μg/g

技术优势

毒素源头失活

将 DON 糖基化为 DON-3-G，使其毒性失活，从而减少籽粒中的毒素积累。

内生菌不污染种子

菌株不进入种子，也不引起植物病害，因此收获的谷物可直接安全食用或加工。

植物生长无毒性

表达 UGT 对植物无毒，不抑制生长，可安全用于田间。

应用场景

• 小麦赤霉病防治：替代或减少化学杀菌剂，降低赤霉病发生和毒素污染。
• 真菌毒素降解：直接在植物体内将 DON 转化为无毒产物，源头解毒。
• 生物防治菌剂：作为内生菌剂，可定殖植物内部，抑制病原菌生长。
• 谷物安全：降低籽粒 DON 含量，保障小麦食用和饲用安全。