新发现β-1,4-葡聚糖组分
该细胞壁支架在几丁质和β-1,3-葡聚糖之外还含有β-1,4-葡聚糖，这是真菌细胞壁中未曾报道的组分，为理解真菌细胞壁结构提供了新认识。
Duan, Baiyun · Bi, Jingjing · Zhonghua, Liu · Zhu, Yiting · 张振清 · Lei, Sun · Kang, Liqin · Bin, Wu · 章文明 · 袁生
Carbohydrate Polymers 2025
细胞壁支架中除了几丁质和β-1,3-葡聚糖，还含有β-1,4-葡聚糖，这是此前未报道的真菌细胞壁组分。
几丁质转化为壳聚糖后，鉴定出三种不同形式的壳聚糖-葡聚糖复合物，揭示了细胞壁多糖交联的多样性。
第一种复合物是游离的壳聚糖-葡聚糖复合物，壳聚糖与低分子量β-葡聚糖共价连接，可用10%乙酸提取。
第二种复合物通过β-1,6-、β-1,3-或β-1,4-葡聚糖与β-1,4-葡聚糖基质多糖共价连接，可用水解酶从细胞壁中释放。