重组亚硝酸盐还原酶NASD

水产降亚硝酸盐

源自高效降亚硝酸盐菌株的异源表达酶，转化亚硝酸盐为铵，环境友好且适合水产与水体治理。

刘瑞 · 张红岩 · 申乃坤 · 吕军仪

International Journal of Biological Macromolecules 2024

参数信息

最适温度

30 °C

最适pH

6.5

增强酶活的金属离子

Fe3+, Zn2+, Ba2+

抑制酶活的金属离子

Cu2+, K+, Mg2+, Mn2+

潜在催化位点数

14

技术优势

产物无害

NASD 将亚硝酸盐还原为铵，铵可作为氮源被微生物利用，不产生有害副产物。

离子激活

Fe3+、Zn2+、Ba2+ 可增强酶活性，可在含这些离子的水体中发挥更好效果。

催化位点明确

AlphaFold3 建模与分子对接鉴定出 14 个潜在催化位点，便于后续理性改造。

应用场景

• 水产养殖：直接投加降亚硝酸盐，减少鱼虾中毒死亡。
• 水污染控制：将亚硝酸盐转化为铵，避免有害副产物。
• 微生物菌剂：重组酶可制成菌剂，用于水体修复。