磁性共价有机框架

啤酒白酒醋中OTA一步富集

兼具磁分离与特异性识别的萃取材料，让食品中赭曲霉毒素A的检测前处理从多步简化为单步。

Yang, Xiao Shuai · Zhao, Jie · Ma, Tiantian · Zi-Yu, Li · 王鲁良 · Ji, Shilei · Meng-Yue, Sun · 刘玉身 · 胡振华 · 柳全文 · Cheng-Wu, Jin · Shuyang, Sun · Gong, Hansheng

LWT - Food Science and Technology 2023

参数信息

检出限

0.03 μg L⁻¹

线性范围

0.1-800 μg L⁻¹

回收率

72-111 %

相对标准偏差

0.2-5.5 %

技术优势

免过柱

磁性分离替代传统SPE柱，前处理缩短为一步。

选择吸附

COF壳层的氢键、π-π和疏水作用只抓OTA，不吸附干扰物。

够灵敏

0.03 μg L⁻¹检出限，满足食品中OTA痕量监测要求。

应用场景

• 食品真菌毒素检测：直接用于酒、醋等食品中OTA的定量抽检。
• 磁性固相萃取：将传统SPE柱前处理改为磁分离，省去装柱过柱。
• 酒类品质控制：监控啤酒和白酒中OTA污染，防止超标。
• 共价有机框架吸附剂：利用COF的多孔性和功能基团选择性捕获OTA。
• 液相色谱前处理：替代传统离线SPE，简化HPLC前处理流程。