双sgRNA工程菌株

MK-7产量增两倍

通过双sgRNA CRISPRa系统精准调控关键基因，在枯草芽孢杆菌纳豆中显著提升MK-7产量，并抑制沙门氏菌感染。

Liao, Chaoyong · 崔建 · 高明坤 · 汪波 · Ito, Koichi · 呙于明 · 张炳坤

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2024

参数信息

MK-7产量提升率

201.41 %

MK-7产量提升率

20.02 %

MK-7产量提升率

117.23 %

技术优势

产量翻三倍

与原始菌株NB205相比，MK-7产量提高201.41%，意味着达到同等产量所需发酵规模和时间可大幅缩减。

精准调控

双sgRNA CRISPRa系统可同时上调ispA和ispE两个关键基因，避免传统方法中非特异性的表达扰动。

附带抑菌功效

该菌株的发酵上清能显著抑制沙门氏菌对Caco-2细胞的侵袭，可作为功能性发酵原料。

应用场景

• 微生物发酵生产：用工程菌株直接发酵生产MK-7，产量较原始菌株提高三倍。
• 营养补充剂：高产MK-7菌株可降低补充剂生产成本，提高维生素K2供应。
• 功能性食品：发酵上清抑制沙门氏菌，可开发具有肠道保护功能的食品。
• 饲料添加剂：菌株高产MK-7且抑制病原菌，可替代饲料中部分抗生素。