高产神经酸酵母菌株

油补发酵提至185

经代谢工程改造的解脂耶氏酵母可从头合成神经酸，并通过菜籽油辅助碳源将产量提升至185 mg/L。

Zhao, Xinru · Xin-Liang, Chen · Yang, Jinglin · Gao, Qi · Jiang-Ting, Shi · 花强 · 韦柳静

Bioresources and Bioprocessing 2023

参数信息

神经酸滴度

111.6 mg/L

神经酸最高浓度

185.0 mg/L

技术优势

不依赖天然资源

通过合成生物学构建从头合成途径，摆脱对天然提取或化学合成的依赖。

油补可进一步提产

添加菜籽油作为辅助碳源，使神经酸最高浓度提升到185.0 mg/L。

应用场景

• 合成生物学工具：提供神经酸从头合成的异源酶与代谢调控模块
• 脂肪酸生产：实现极长链脂肪酸的微生物发酵生产
• 营养强化：为脑神经相关营养强化提供微生物来源的神经酸
• 生物制造：以酵母发酵替代天然提取与化学合成