黑水虻蛋白饲料

改善肉质且增重

以餐厅食物垃圾为底物培养的黑水虻蛋白粉，其氨基酸消化率与豆粕相当甚至更优，替换20%豆粕即可显著提高育肥猪的日增重和肉质指标。

张楠 · 马永喜

Waste Management 2026

参数信息

平均日增重提升幅度

5.80 %

肩部背膘厚度增加幅度

26.68 %

肌肉癸酸含量增加幅度

83.33 %

标准回肠氨基酸消化率范围

78.90-85.12 %

Clostridium_sensu_stricto_1 丰度变化

1.97 fold

Clostridiaceae 丰度变化

1.94 fold

技术优势

氨基酸消化率不输豆粕

黑水虻蛋白粉的标准回肠氨基酸消化率在78.90%-85.12%之间，与豆粕相当或更优，意味着蛋白质品质可满足猪的营养需求。

应用场景

• 猪饲料：替代豆粕降低成本，同时提高日增重和肉质指标。
• 可持续饲料：利用餐厨垃圾生产蛋白，减少对豆粕等资源密集型原料的依赖。
• 昆虫蛋白：提供高消化率氨基酸和能量，可部分替代传统植物蛋白。
• 循环经济：将餐厨垃圾升级为高价值饲料原料，闭合食物系统循环。