褪黑素保鲜剂

延缓西兰花黄化

一种外源褪黑素处理液，通过增强抗氧化能力和激活BoNAC52-BoRBOHF模块控制活性氧积累，延缓采后西兰花衰老黄化。

Yue, Wang · Wang, Lufan · Yuting, Li · Wenbo, Lei · Jianhui, Cheng · Yuan, Cheng · Shen, Shuling · Yao, Lanying · Zhou, Lichao · Liu, Yan · 郑小林 · 宦晨

Postharvest Biology and Technology 2025

技术优势

200 μmol L⁻¹ MT溶液处理，25 °C贮藏4天，显著延缓西兰花黄化

处理组H₂O₂、O₂·⁻和MDA水平降低

上调BoNAC52表达，抑制4个BoRBOHs表达

BoNAC52直接结合BoRBOHF启动子