β-法尼烯合酶

合成花香主份

一种催化生成菊花关键香气成分(E)-β-法尼烯的倍半萜合酶，其表达受水杨酸信号通路调控，可定向改良花香。

Wang, Zhiling · Yuan, Yixin · Dong, Rui · 曾瑞红 · 赵鑫 · 徐彦杰 · 高俊平 · 洪波 · 顾钊宇

Molecular Horticulture 2025

技术优势

可定向提升花香

通过调控水杨酸信号通路中CmWRKY1-CmNPR3模块对CmEβFS的抑制，可解除对(E)-β-法尼烯合成的限制，从而增加关键香气成分。

明确调控靶点

鉴定出CmEβFS为合成(E)-β-法尼烯的关键酶，并阐明其受到CmWRKY1的直接负调控，为遗传操作提供明确靶点。

应用场景

• 花卉育种：提供香味改良的分子靶点，可培育高花香菊花新品种。
• 代谢工程：利用CmEβFS及其调控模块重建或强化萜类合成途径。
• 天然香料：提供生物合成(E)-β-法尼烯的酶源，替代植物提取。
• 植物生物技术：揭示了SA调控VOCs的机制，可用于基因工程改良。