施钾芝麻籽粒

抗旱提质

通过施钾处理的芝麻籽粒在干旱条件下不仅产量损失得到缓解，其籽粒钾、油脂和木脂素含量还显著提升，为干旱地区的油料生产提供了一种可直接应用的改良籽粒。

Zehua, Wan · 方圣

Plants 2026

参数信息

脯氨酸含量增加

5.2 %

色氨酸含量增加

4.9 %

亚油酸含量增加

5.5-9.3 %

硬脂酸含量增加

7.1-13.7 %

棕榈酸含量降低

5.3-14.7 %

油酸含量降低

4.6-6.4 %

亚麻酸含量降低

4.8-11.9 %

技术优势

耐旱提质

钾肥施用能显著提高干旱条件下芝麻籽粒的钾含量、含油量和木脂素含量，从而改善油籽的营养和加工品质。

提升抗氧化能力

施钾（尤其是120 kg K₂O ha⁻¹）能提高脯氨酸和色氨酸含量，有助于木脂素的合成并增强对氧化损伤的抵抗力。

改善脂肪酸组成

干旱条件下，施用60和120 kg K₂O ha⁻¹可增加亚油酸和硬脂酸含量，同时降低棕榈酸、油酸和亚麻酸含量，从而提高不饱和/饱和脂肪酸比值和不饱和指数。

应用场景

• 抗旱作物栽培：在干旱地区用钾肥处理芝麻，可直接提升籽粒品质和产量稳定性。
• 功能性油料加工：钾处理提高籽粒含油率并优化脂肪酸组成，适合生产高不饱和度的功能性油脂。
• 植物源营养补充剂：钾处理能提高芝麻籽粒中钾和木脂素等有益成分，可用于开发植物源营养补充剂。