优于同剂量维C
这种天然刺梨果实在缓解DSS诱导的结肠炎方面效果优于维生素C，通过调节肠道菌群和B细胞受体通路减轻炎症。
Li, Xiang · Qi, Wang · 王菲 · Jin, Qian · Bin, Deng · Yang, Rongchang · 付爱坤 · Fuyong, Li · 掌桥 · 李卫芬
Food Research International 2024
刺梨除维生素C外还含有多糖、黄酮、SOD等多种活性成分，可同时作用于炎症、屏障和菌群多个环节。
转录组显示刺梨比维生素C更显著下调多条免疫通路，尤其是B细胞受体及其下游PI3K-AKT、NF-κB、MAPK信号，从免疫网络层面抑制炎症。
刺梨提升肠道菌群多样性，且改善的菌群与BCR通路关键基因显著相关，通过菌群间接调节免疫信号。