SapYZU04修饰MnFeO纳米酶

14分钟测活菌

超宽宿主谱噬菌体（94/95株）与纳米酶结合，实现食品中金黄色葡萄球菌的特异性、抗干扰、快速比色检测。

Aiping, Deng · Xuan, Li · Xiaoxing, Fan · Li, Yajie · Yelin, Han · Guan, Tianzhu · Wang, Shuo · 朱国强 · 杨振泉 · Zhou, Wenyuan

Food Control 2025

参数信息

检出限
65 CFU/mL
检测时间
14 min
回收率
92.21-105.56 %
检测范围
3×10^2-3×10^9 CFU/mL
噬菌体滴度
1.0×10^10 PFU/mL
噬菌体潜伏期
5 min
噬菌体裂解量
210 PFU/cell
宿主谱
98.95 %

技术优势

宿主谱宽

噬菌体SapYZU04能裂解94/95株金黄色葡萄球菌（98.95%），覆盖绝大多数菌株，减少漏检。

速度快

整个检测过程仅需14分钟，远快于传统培养法。

灵敏度高

检出限低至65 CFU/mL，检测范围覆盖3×10²至3×10⁹ CFU/mL。

抗干扰

传感器对金黄色葡萄球菌具有高选择性，不受其他干扰微生物或食品防腐剂影响。

应用场景