活性稳定性兼得
该酶在催化区与非催化区分别优化动力学与刚性，突破木聚糖酶活性-稳定性权衡的瓶颈。
Li, Zhihong · Li, Xiang · Meizi, Lu · 朱友双 · 万群
International Journal of Biological Macromolecules 2025
引入两个二硫键后，Tm提高12.1 °C，半衰期延长80倍，使酶在高温下更耐用。
在稳定性提升的同时，酶活性不仅没有损失，反而提高了75%。
通过Q125A/I129S突变增强活性位点动力学，使催化活性在二硫键基础上再提高30%。