膜脂不饱和调控
通过维持膜脂不饱和度和ROS稳态，显著增强水稻的耐冷性。
张林 · Wang, Siyao · Bin, Bai · Yijun, Chen · Xiang, Zhipan · Chen, Chen · Xuemei, Kuang · 杨远柱 · Fu, Jun · 陈良碧 · 毛丹丹
Plant Biotechnology Journal 2024
过表达OsKASI-2显著提高了水稻的耐冷能力。
OsKASI-2编码叶绿体定位的KASI酶，其破坏会降低KAS酶活性和不饱和脂肪酸水平，损害膜脂不饱和度。
OsKASI-2可能通过调节ROS代谢来响应低温胁迫，从而维持膜结构稳态。
OsKASI-2的Hap1单倍型可赋予水稻耐冷性，且籼粳稻间的自然变异可能导致耐冷性差异。