卡那霉素荧光适体传感器

高灵敏免标记检测

一个结合分裂适配体与滚环扩增的微型四面体传感器，能让牛奶中卡那霉素检测达到皮摩尔灵敏度，比传统适配体更特异。

李有杰 · 王萍玉 · 宁方玲 · 谢书阳

Food Chemistry 2026

参数信息

检测限

0.5 nM

线性范围

100 pM-100 nM

荧光保留率

96.1 %

回收率

93.9-105.0 %

技术优势

灵敏度高

通过滚环扩增放大信号，结合分裂适配体的高亲和力，使检测限达到0.5 nM，线性范围覆盖两个数量级。

特异性更强

分裂适配体相比完整适配体具有更高的亲和力，提高了对卡那霉素的选择性，减少其他抗生素的干扰。

稳定性好

传感器在15天后仍保留96.1%的荧光信号，适合长期存储和现场部署。

应用场景

• 抗生素残留检测：牛奶中卡那霉素残留只需加入样品即可通过荧光仪读出，无需复杂前处理。
• 乳品安全监控：传感器对牛奶基质具有良好回收率，可与HPLC结果吻合，适合乳品厂日常抽检。
• 快速食品检测：操作步骤简单，检测时间短，适合食品快检场景中的卡那霉素筛查。
• 现场分析工具：冻干试剂盒便于携带，配合便携式荧光仪可在现场完成定量检测。