抗炎抗氧化
通过抑制炎症发展、降低氧化应激,改善卵清蛋白诱导的小鼠变应性鼻炎。
Zhu, Dongdong · Yang, Na · 王方 · 王翠竹
Food and Function 2023
显著下调血清IgE,阻断过敏反应的关键环节。
升高抗氧化酶SOD,同时降低脂质过氧化产物MDA,恢复氧化还原平衡。