茶褐色素粉体

缓解脂肪肝

通过抑制肠道FXR–神经酰胺合成酶通路降低神经酰胺水平，从而缓解非酒精性脂肪性肝病。

Wang, Jieyi · Dan, Zheng · Ge, Kun · 黄凤杰 · Yang, Li · 郑晓皎 · Wei, Jia · 赵爱华

Food Frontiers 2024

技术优势

只作用于肠道

茶褐色素是肠道FXR拮抗剂，通过抑制肠道FXR减少神经酰胺合成，从而缓解肝脂肪变性，而不作用于全身FXR。

直接降Cer

显著降低肠道和肝脏中促脂肪变性的神经酰胺Cer(d18:1/16:0)水平，该物质在加重NAFLD中起关键作用。

下调合成酶

转录水平上显著下调神经酰胺合成酶的表达，从源头减少神经酰胺的生成。

应用场景

• 非酒精性脂肪性肝病治疗：作为口服补充剂，通过肠道FXR-神经酰胺轴缓解肝脂肪变性，替代或辅助现有NAFLD药物。
• 口服代谢调节剂：利用其肠道FXR拮抗作用调节脂质代谢，用于肥胖、高脂血症等代谢综合征的干预。
• 茶叶深加工：从普洱茶中提取高纯度茶褐色素，开发为功能性食品原料或膳食补充剂。