抗氧化更强
从六种常见食用昆虫中超声辅助提取的油脂，表现出比传统植物油更丰富的生物活性成分和更高的不饱和脂肪酸含量。
Jiang, Xiaoxiao · Xiaoya, Xing · 陈相艳 · Mengmeng, Li · Fangshu, Liu · 朱立贤 · 陈蕾蕾 · 周庆新
Future Foods 2025