抗性淀粉RS3

护肠调菌抗肝炎

通过维持肠道屏障完整性和重塑肠道菌群，显著减轻ConA诱导的免疫介导性肝炎，有望成为自身免疫性肝炎的辅助干预成分。

Xingyue, Zhou · Li, Shan · Jiayi, Tu · Chaorong, Qin · Zhonghua, Wang · Siyuan, Zhu · Bingyue, Yao · 钟岚

Food Research International 2026

参数信息

血清AST

3360 ± 2150 U/L

技术优势

护肝效果显著

RS3预处理使血清ALT和AST降低约70%，并减轻肝组织病理损伤。

调节免疫平衡

RS3降低促炎的Th1/Th17细胞频率，升高免疫抑制的Treg频率。

修复肠道屏障

RS3改善结肠屏障完整性，减少内毒素入血，从而抑制肝脏炎症信号。

应用场景

• 功能性食品配料：作为功能性配料添加进食品中，通过日常饮食干预肠肝轴，辅助减轻肝脏炎症。
• 动物营养：在动物饲料中添加RS3，可保护养殖动物肠道健康、改善免疫功能，降低肝脏疾病风险。
• 肠道菌群调节：作为益生元被肠道菌群发酵，改变菌群结构，进而通过菌群代谢物调节宿主免疫。
• 肝病辅助治疗：作为糖皮质激素的辅助手段，减少激素用量或副作用，提高自身免疫性肝炎治疗效果。