低共熔溶剂提取灰树花多糖

提取率提至2.23倍

采用低共熔溶剂提取，相比传统热水法提取率大幅提高，且所得多糖具有较强抗氧化活性。

Dan, Wu · Bingcheng, Gan · Jin, Zhao · Mengxing, Chen · Yiyou, Wu · Li, Xiang · 王涛

Modern Food Science and Technology 2025

参数信息

提取率

30.25 %

是传统热水提取法

2.23 倍

DPPH EC

0.11 mg/mL

ABTS EC

0.56 mg/mL

OH EC

0.23 mg/mL