面筋颗粒

可快速校准

这种离散元素参数可被快速校准的面筋颗粒,让不同水分含量下的数值模拟更贴近真实。

Ben, Zongyou · Sun, Xiao · Zhu, Rui · Xubo, Zhang · Bai, Yu · 陈坤杰 · 董艳

Journal of Food Science 2024

参数信息

休止角-水分含量模型决定系数
0.987
休止角-离散元素参数模型决定系数
0.969
休止角-离散元素参数模型最大相对误差
2.07 %
水分含量-离散元素参数模型最大相对误差
2.58 %

技术优势

一套模型覆盖多水分

水分含量-离散元素参数模型可直接预测不同水分下的参数,无需逐点标定。

仿真误差≤2.58%

侧板提升法验证表明,模型预测的休止角与实测值偏差不超过2.58%,仿真结果可靠。

应用场景