改善脂肪肝指标
通过调节脂质代谢和氧化应激,大豆提取物为NAFLD提供了一种天然、多靶点的干预选择,区别于单一机制的合成药物。
Yu-Bing, Li · Deng, Xinyu · Guo, Xiaochuan · Zhang, Fangling · Wu, Hefei · 秦旭华 · 马骁
Frontiers in Pharmacology 2023
5项RCT的荟萃分析显示大豆对ALT、TG、MDA均有显著影响,提示其在患者中具有可验证的保肝作用。
大豆通过Akt/AMPK/PPARα信号通路同时调节脂质代谢和氧化应激,区别于单一靶点的合成药物。
作为一种日常食物,大豆具有良好的安全性和人群接受度,可作为长期干预的膳食选择。