多模型验证糖脂改善
这种天然多酚在细胞、线虫和小鼠模型中一致改善糖脂稳态，并伴随肠道菌群和血清代谢组重塑，为功能性食品开发提供了候选分子。
Jia, Ruibo · Weipei, Li · Pengru, Yan · Chunxia, Zhou · Huang, Zirui · Zhao, Mouming
Food Bioscience 2026
在db/db小鼠中，8周鞣花酸干预显著降低空腹血糖、改善血脂异常，并改善胰岛素抵抗相关指标，多指标共同改善。
鞣花酸抑制α-葡萄糖苷酶活性，淀粉负荷试验中减弱餐后高血糖，从源头减少葡萄糖吸收。
16S rRNA测序和血清代谢组学显示，鞣花酸干预伴随肠道菌群组成变化及氨基酸、脂质、甘油磷脂相关代谢特征重塑，并与GLP-1等指标相关。