一锅制备α-酮酸
将LAAO与具过氧化氢酶活性的Pt NPs共固定于氢键有机框架，通过级联催化消除副产物H₂O₂，实现氨基酸高效氧化偶联。
杨立军 · Zhou, Tiantian · Zhiyi, Zhang · 齐崴 · 王梦凡
International Journal of Biological Macromolecules 2025
共固定的Pt NPs具有过氧化氢酶活性，及时分解酶促反应产生的H₂O₂，避免α-酮酸脱羧和酶失活，从而维持高转化率和酶稳定性。
在级联催化下，L-色氨酸完全转化为目标产物吲哚-3-丙酮酸，没有残留底物，简化下游分离。
与游离LAAO相比，共固定体系表现出3.3倍的催化活性，归因于H₂O₂的及时移除减少了酶抑制和产物降解。