光动力-光热双效杀菌
通过非共价方式将阳离子卟啉COF均匀分散在羟丙基甲基纤维素中，赋予包装膜光响应杀菌和高效保鲜能力。
Fu, Quanbin · 孙新 · Haonan, Guo · 李怡靖 · Zhang, Bowen · Waterhouse, Geoffrey I. N. · 李厚深 · 艾仕云
Food Chemistry 2026
在可见光下同时产生单线态氧等活性氧和光热效应，光动力和光热协同作用，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均达到99%以上杀灭率，降低细菌产生耐药性的风险。
添加Por-ICOF后，复合膜的机械强度提升26%，氧气透过率降低42%，水蒸气透过率降低36%，在赋予抗菌功能的同时改善了包装的物理性能。
复合膜具有优异的生物相容性，作为食品接触材料具有安全性，可用于食品保鲜。
该复合膜有效延长草莓的保鲜期，实际验证了其在食品保鲜中的可行性。