强皮增色抗氧化
一种采前喷施的褪黑素制剂，通过上调苯丙烷代谢关键酶活性，同时提升梨果皮的花青素、木质素与酚类含量，使果皮更强韧、着色更深且抗氧化能力更强。
Yan, Shuai · Liangliang, Zhao · Wang, Yufei · Zhao, Deying · Xu, Gongxun · Cheng, Cungang · 周志钦
Agronomy 2023
一次喷施同时增加总酚、总黄酮、总花青素和木质素含量，避免分别处理。
近成熟期除DFR外所有关键酶活性均高于对照，从酶学层面驱动酚类物质积累。
褪黑素处理后梨果皮表现出更高的抗氧化活性，并积累了更多黄酮醇。