甘露糖工程菌株

可逆粘附活体材料

利用甘露糖特异性识别实现细菌与载体的可逆结合，连续发酵中可重复使用。

Shuqi, Shi · Jinming, Zhang · Sha, Yu · Liu, Qingguo · Chen, Tianpeng · 孙文俊 · 庄伟 · 陈永 · 应汉杰

Bioresource Technology 2025

参数信息

L-苏氨酸产量提升

22.15 %

发酵时间缩短

5 h

技术优势

定向贴附

FimH对甘露糖的特异性识别使大肠杆菌只能在甘露糖功能化载体上贴附，避免非特异性粘附。

可反复使用

FimH与甲基-α-D-甘露糖苷的结合是可逆的，因此菌体和载体能够解离并重新组装，便于连续多批次发酵。

产量提升22.15%

在连续L-苏氨酸发酵中，该生物杂化材料使产量比传统方法提高22.15%，证明其工业可行性。

应用场景

• 氨基酸发酵：该技术可直接用于L-苏氨酸的连续生产，替代传统批次发酵，提高产量和效率。
• 连续生物制造：可逆粘附支持多批次连续运行，菌体可回收利用，适用于连续生物制造工艺。
• 细胞-材料组装：提供基于分子识别的定向组装策略，可快速构建稳定的细胞-材料界面。
• 功能化载体：甘露糖功能化复合载体可与FimH工程菌匹配，实现选择性细胞固定，适用于功能化载体开发。