贝氏杆菌益生菌株

抑菌定植降2 log

一株对空肠弯曲菌有稳定广谱抑制作用的益生菌，作为饲料添加剂可直接降低鸡肠道病原载量。

Cui, Yifang · 李鹏翔 · Guo, Fangfang · 杨兵 · Su, Xia · Zhou, Hongzhuan · 朱奎 · 徐福洲

Poultry Science 2024

参数信息

共培养48小时空肠弯曲菌活菌数

1.02 log10 CFU/mL

鸡盲肠空肠弯曲菌定植降低幅度

2.0 log10 CFU/g

技术优势

抑菌不挑条件

在宽温度、pH值和蛋白酶处理下，其抑菌活性保持稳定，可耐受加工和胃肠道环境。

快速清除病原

与B. velezensis共培养时，C. jejuni在48 h内从7.46 log10 CFU/mL降至1.02 log10 CFU/mL，下降超过6 log。

体内降低定植

口服该益生菌后，鸡盲肠中C. jejuni定植量降低2.0 log10 CFU/g，直接降低病原载量。

提升肠道多样性

显著提高鸡回肠的微生物物种丰富度和多样性，增加有益菌Alistipes和Christensenellaceae的丰度。

应用场景

• 家禽养殖：降低鸡群弯曲杆菌定植，从源头减少病原进入食物链。
• 饲料添加剂：作为益生菌添加剂混入饲料，简便投喂且稳定。
• 动物保健：改善肠道菌群多样性，提升鸡群整体健康。
• 食品安全：降低携带弯曲杆菌的禽肉风险，减少食源性感染。