强效降脂
从神秘果核中分离的五个新三萜皂苷，通过激活PPARγ/AMPKα1通路显著降低甘油三酯和总胆固醇。
李巍 · Tan, Ying · Zhao, Haishan · Li, Ning · 黄伟欢 · 田海妍
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2025
化合物1-5剂量依赖性地降低甘油三酯和总胆固醇水平。
活性化合物上调PPARγ和AMPKα1表达，下调FAS表达，表明其通过调控脂质代谢相关基因发挥作用。
首次从神秘果核中发现新三萜皂苷，为降脂功能食品提供新候选成分。