重组分裂酵母产金盏菊酸

无需亚油酸添加

通过共表达脂肪酸共轭酶和去饱和酶，在裂殖酵母中实现金盏菊酸的异源合成，为工业化生产提供菌株工具。

Garaiová, Martina · 花强 · Holič, Roman

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2023

参数信息

金盏菊酸产量

4.4 mg/L

金盏菊酸积累量

3.7 mg/g

技术优势

免加亚油酸

共表达CoFADX和PgFAD2即可从内源单不饱和脂肪酸合成CA，培养基无需添加亚油酸，简化工艺并降低成本。

真核表达平台

在裂殖酵母中实现真核表达，有利于功能性膜蛋白的表达和后续工业放大，为鉴定CA通道机制提供工具。

应用场景

• 功能脂肪酸生产：直接发酵生产功能性共轭脂肪酸，无需化学合成或植物提取。
• 酵母代谢工程：提供可放大的酵母底盘，用于合成植物源稀有脂肪酸。
• 抗癌脂肪酸开发：获得抗癌活性脂肪酸的可持续来源，用于药物前体开发。
• 特种油脂合成：在酵母中合成高值特种脂肪酸，替代油料作物种植。