共轭亚油酸添加剂

调控乳脂合成

一种能改变乳腺上皮细胞脂代谢、抑制乳脂分泌的长链脂肪酸，可在降低乳脂率的同时促进细胞脂滴合成。

张毅 · 曹杰 · 曹杰

ACS Omega 2024

参数信息

饲喂

136.17 g/day

技术优势

定向降低乳脂

饲喂136.17 g/d过瘤胃保护CLA后，产后第21天乳脂率明确下降，而产奶量和乳糖含量不受影响，说明该添加剂可定向调控乳脂含量而不牺牲产奶效率。

揭示矛盾机制

细胞实验发现300 μM t10c12-CLA上调CD36、DGAT2和ADRP，同时下调ACACA、FASN、SREBP1等，从而解释为何细胞内脂滴增多但乳脂分泌减少——脂肪酸吸收和脂滴形成增强，但从头合成与分泌途径被抑制。

应用场景

• 奶牛营养调控：在奶牛日粮中精准调控乳脂率，优化乳成分以适应差异化乳品生产需求。
• 乳脂合成调控：提供调控乳脂合成的分子靶点，指导开发降低乳脂或改善乳脂组成的干预策略。
• 功能性饲料添加剂：作为功能性添加剂加入日粮，通过营养途径定向改变乳脂代谢，满足特定生产目标。
• 反刍动物营养：在反刍动物营养体系中引入脂肪酸调控手段，平衡能量分配与乳成分输出。