可回收多酶制剂

强化水解与甲烷增产

该多酶制剂可重复利用，增强餐厨垃圾水解和甲烷生产，在后续厌氧消化中大幅削减抗生素抗性基因及病原菌风险。

Lihui, Cui · Rongkun, Du · Yiming, Yan · Yizhuo, Feng · Chen, Jiaxin · 李爱朋 · 汪群慧 · 马英群

Journal of Cleaner Production 2025

具体参数

蛋白酶活性

16.31 U·g⁻¹

淀粉酶活性

882.66 U·g⁻¹

纤维素酶活性

14.83 U·g⁻¹

甲烷产量

417.70 mL/g VS

甲烷产率提升

35.49 %

目标抗生素抗性基因去除率

97.54 %

intI1丰度降低

89.46 %

潜在ARGs宿主丰度降低

32.36 %

技术优势

三酶活性高

固定化酶保留了高活性的蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶，能有效破坏餐厨垃圾中蛋白质、淀粉和脂质结构，释放更多可生物降解组分到液相，从而强化后续厌氧消化。

大幅削减ARGs

预处理即可去除97.54%的目标抗生素抗性基因，并降低intI1丰度89.46%和潜在宿主丰度32.36%，减少水平基因转移和垂直基因转移频率，从而在源头控制抗性基因传播。

应用场景

• 餐厨垃圾沼气化：直接用于餐厨垃圾水解发酵罐，提升甲烷产率和纯度
• 固定化酶：提供可回收固定化酶载体，便于从反应体系中分离和复用
• 有机废弃物处理：预处理有机废弃物，实现水解强化与抗生素抗性基因削减一体化