鸟嘌呤腺嘌呤同步测
通过茜素红S电聚合与β-环糊精修饰碳纳米管协同增敏,实现对大豆中嘌呤碱基的高灵敏同步检测,电极表面活性面积与电荷转移效率显著提升。
于殿宇 · Shixiang, Zhang · Linjun, Huang · Wang, Weining · 王立琦 · 朱秀清
Food Chemistry 2025
鸟嘌呤和腺嘌呤的检测限分别达到0.01 μM和0.02 μM,远低于大豆样品中的实际含量,无需预富集即可直接测定。
鸟嘌呤和腺嘌呤的氧化峰电位差达420 mV,能够同时定量而互不干扰。
在大豆样品中的加标回收率为98.6–100.2%,表明该方法受基质干扰小,结果可靠。