黄素单加氧酶

合成(6S)-α-苦味酸

鉴定出啤酒花腺毛中缺失的(6S)-α-苦味酸合酶,完成苦味酸生物合成的最后一步。

Feng, Chengyong · Liu, Baoxiu · 赵佩佩 · Ma, Liying · Li, Jianxu · 王国栋

Plant Communications 2025

参数信息

催化
6 S