α-蒎烯联产角鲨烯菌株

双产物一步发酵

利用α-蒎烯应激诱导的细胞保护机制，将角鲨烯合成与α-蒎烯生产偶联，实现两种萜类在同一发酵过程中的协同增产。

Ma, Tengfei · 宗红 · 陆信曜 · Zhuge, Bin

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2023

参数信息

α-蒎烯诱导的活性氧应激上调了MVA途径基因，促进了角鲨烯的合成，并反过来保护细胞，形成正向循环。

通过引入α-蒎烯合成途径并增强MVA途径，在同一发酵过程中同时获得角鲨烯和α-蒎烯，简化了生产流程。

选用工业上有效的抗逆菌株产甘油假丝酵母，能够在α-蒎烯毒性压力下维持较高的产物合成水平。

通过过表达磷酸酶和引入NPP底物，联产发酵中角鲨烯和α-蒎烯产量分别达到208 mg/L和12.8 mg/L。