抑制水解近十倍
一种新型低共熔溶剂策略，用于从绞股蓝叶中提取完整皂苷，能同时抑制内源性酶水解并显著提高皂苷产量。
Liu, Jiayue · Dai, Mengxiang · 殷志琦 · 游秋云 · Wan, Jianbo
Separation and Purification Technology 2026
DES 破坏细胞壁并与皂苷形成强氢键等相互作用，使皂苷释放更充分，产量从 6.65 提升到 26.79 mg/g。
DES 抑制 β-葡萄糖苷酶活性，水解率从 100% 降至 8.79%，大部分皂苷保持完整结构。
与甲醇相比，DES 叶绿素共提取量从 4.84 降到 0.39 mg/g，省去后续脱色步骤。
DES 可循环使用三个提取周期，降低成本和废弃物。