低温高效制果糖
球磨预处理实现纳米MgO在生物炭中的高分散和小晶粒,催化葡萄糖异构化在低温下即可高效生产果糖。
Xu, Siyu · Guo, Haixin · Li, De · 仇茉 · 杨吉睿 · 申锋
Bioresource Technology 2024
催化剂在50 °C即可催化葡萄糖异构化为果糖,收率31%,无需传统高温条件,显著降低能耗。
在50 °C下果糖选择性达到80.0%,有效抑制副反应,提高目标产物纯度。
MgO晶粒尺寸为11.32 nm,远小于传统浸渍法的19.58 nm,更高的分散度带来更多活性位点。