SPEEK/PSF共混包装膜

平衡气调自发保鲜

一种通过调节气体阻隔与传导组分比例，在包装内自主形成低氧高二氧化碳气氛的共混膜，可延长花椰菜贮藏期并保持品质。

Gang, Wu · Mo, Lifen · Yuehua, Fang · 董浩 · Peng, Jian · Wei-Ling, Wu · 杨杏芬 · 何其

Food Packaging and Shelf Life 2023

参数信息

包装内CO₂平衡浓度

1.8-7.2 %

包装内O₂平衡浓度

3.1-4.4 %

感官评分

3.5

技术优势

免设备自发调气

薄膜自身的气体阻隔与传导特性即可在包装内形成目标气氛，无需气调设备或充气步骤，简化包装流程。

呼吸抑制明显

形成的内部气氛（CO₂ 1.8–7.2%，O₂ 3.1–4.4%）能有效抑制花椰菜呼吸速率，从而维持贮藏品质。

感官品质更优

30天贮藏后感官评分3.5，显著优于对照组1.6，同时保持质构、色泽等指标。

应用场景

• 果蔬保鲜：抑制采后呼吸，维持花椰菜等果蔬的感官与质构品质。
• 气调包装：通过共混膜自发建立平衡气氛，替代气调设备简化MAP。
• 包装膜：提供一种可调气体渗透性的功能性包装膜材料。