7–9天炮制 毒性降低活性增
半夏经7–9天炮制后毒性凝集素显著减少，释放的活性肽具有潜在抗高血压作用。
Xue-Chun, Wang · Bian, Xiqing · Dong, Pingping · Li, Zhang · Lili, Zhang · Cheng-Feng, Gao · Hao-Yuan, Zeng · Li, Na · Wu, Jianlin
Current Research in Food Science 2024
炮制后毒性凝集素显著减少，7–9天炮制即可达到减毒与增效的平衡。
共发现130种肽（2–21个氨基酸），其中98种来源于凝集素，多数在炮制后含量增加。
两种肽表现出ACE抑制活性，IC50分别为131和185 μM。
在商品化炮制半夏中也发现这些肽，证实其生物活性贡献。