三元深共晶溶剂

室温高效提甲壳素

三元DES在室温下即可高效脱除甲壳素中的矿物质和蛋白质，且可循环使用10次以上，有望替代传统酸碱法。

Yaling, He · 刘阳 · Jie, Luo · 毛相朝 · Huang, Wen Can

ACS Sustainable Chemistry & Engineering 2023

具体参数

熔点

{'zh': '-16.82', 'en': '-16.82'} °C

粘度

{'zh': '7.38', 'en': '7.38'} mPa·s

脱矿率

{'zh': '99.07', 'en': '99.07'} %

脱蛋白率

{'zh': '92.67', 'en': '92.67'} %

循环后脱矿率

{'zh': '89.78', 'en': '89.78'} %

循环后脱蛋白率

{'zh': '86.84', 'en': '86.84'} %

技术优势

室温就能提取

该DES在25°C下粘度仅7.38 mPa·s，分子流动性高，无需加热即可高效脱除矿物质和蛋白质。

能用十次以上

循环使用10次后，脱矿率和脱蛋白率仍保持在89.78%和86.84%，且粘度无显著变化。

制备很简单

由N-甲基脲、N-甲基乙酰胺和乙酸三种常见试剂直接混合而成，无需复杂合成步骤。

应用场景

• 甲壳素提取：高效脱除矿物质和蛋白质，替代传统酸碱法。
• 生物质加工：为生物质精炼提供温和、可循环的预处理溶剂。
• 绿色溶剂：低毒可循环，符合绿色化学要求。
• 食品加工：从食品加工副产物中回收甲壳素，变废为宝。