双模块促协同水解
同时携带CBM5和CBM12的几丁质酶系统,在晶体和无定形几丁质上均表现出显著增强的协同水解能力。
Liu, Jiawen · Qian, Xu · Yan, Wu · Sun, Di · Zhu, Jingrong · 刘聪 · 刘伟杰
Enzyme and Microbial Technology 2023
ChiB的CBM5和ChiC的CBM12均对α-几丁质具有亲和力,使得两种CBM对α-几丁质水解必不可少。
CBM12能够结合胶体几丁质,从而提高单个几丁质酶对胶体几丁质的水解效率。
两个CBM均能促进几丁质酶在晶体和无定形几丁质上的协同活性,从而提升整体降解效率。
当几丁质与非底物多糖混合时,两个CBM仍能促进水解,表明其在复杂环境中具有稳健性。