抑炎护肠屏障
一种来自嗜酸乳杆菌的表面层蛋白，通过结合肠上皮受体抑制炎症并保护屏障完整性。
Cao, Yingying · 范贤康 · Wu, Zhen · Shi, Zihang · 张涛 · 蔡振东 · Zeng, Xiaoqun · 潘道东
Journal of the Science of Food and Agriculture 2026
SlpX蛋白共孵育后，TNF-α损伤的Caco-2细胞凋亡指数降至21.09%，表明其能有效减轻炎症诱导的细胞死亡。
SlpX蛋白显著抑制TNF-α刺激下Caco-2细胞IL-8的分泌，减轻炎症反应。
SlpX蛋白处理可提高受损细胞的TEER并改善通透性，恢复肠道上皮屏障功能。
分子对接与动力学模拟显示SlpX蛋白与TLR2具有最强的结合稳定性，提示其通过TLR2介导肠道黏附和免疫调节。