枸杞多糖发酵产物

抑制破骨分化

经Romboutsia lituseburensis发酵后，枸杞多糖产生的特定代谢物能通过干扰RANKL/RANK通路抑制炎症和破骨细胞分化，为类风湿关节炎干预提供新的物质基础。

Sun, Rongrong · Liu, Yanghanxiu · Mengyao, Xia · Yihui, Yang · Hao, Meng · Hu, Qing · 彭喜春 · 刘柳 · 罗剑鸣

Journal of Functional Foods 2026

技术优势

明确关键菌

首次确定Romboutsia lituseburensis是介导LBP抗RA作用的关键菌，解决了此前关键菌不明确的问题。

锁定活性三肽

代谢物EPQ（谷氨酸-脯氨酸-谷氨酰胺）被确定为关键活性物质，它能与RANKL结合并干扰RANKL/RANK通路，从而抑制破骨细胞生成相关基因表达。

应用场景

• 类风湿关节炎治疗：利用发酵产物抑制炎症和破骨分化，缓解RA关节损伤。
• 骨代谢调节剂：通过靶向RANKL/RANK通路调节破骨细胞生成，控制骨吸收。
• 肠道菌群代谢产物：提供由特定菌株发酵产生的活性代谢物，用于微生态干预。