耐热蘑菇菌株

恒温出菇，适工厂化

可在恒温条件下形成原基的食用菌菌株，打破了低温出菇的常规，为工厂化生产提供关键种质。

Zitong, Liu · Li, Minglei · Hongyu, Ma · Fei, Wang · Lei, Shi · Jinhe, Wang · Chunge, Sheng · Peng, Zhang · Haiyang, Yu · Jing, Zhao · Wang, Yanfeng

Journal of Fungi 2025

参数信息

差异表达基因数

4862

显著富集代谢通路数

20

验证的候选基因数

10

技术优势

耐热出菇

菌株PQ650759在恒温条件下即可形成原基，无需低温刺激，简化了工厂化栽培的环境控制。

机制清晰

鉴定出4862个差异表达基因和20条显著富集通路，聚焦细胞周期、DNA修复和能量代谢，为定向改良提供靶点。

数据可靠

qPCR验证了10个候选基因的表达趋势与转录组数据一致，确保后续功能研究的基础扎实。

应用场景

• 食用菌工厂化栽培：恒温出菇简化环境控制，降低能耗与成本。
• 食用菌育种：耐热和恒温出菇性状可作为育种亲本，加速品种改良。
• 耐热种质资源：提供耐热种质，拓展栽培区域和季节。
• 恒温出菇品种：无需温差刺激，适合工厂化周年生产。